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警惕這四種食物，寄生蟲的聚集地！

隨著二月的陰雨霏霏，氣溫也開始逐漸回升，漸漸一些冬日里沒(méi)有享受到的美食慢慢開始步入餐桌。

與舌尖伴隨而來(lái)的還有擺脫不掉的煩惱。

很多容易產(chǎn)生寄生蟲的食物都是大家平日里最喜歡的，

下面小編給大家介紹下寄生蟲四大聚集地的食物。

一、生魚片

最早接觸生魚片，是在日本料理中點(diǎn)餐的三文魚。

三文魚體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細(xì)小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋。三文魚肉質(zhì)緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性，肉片上的白條紋路讓人看著食指大動(dòng)。

就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來(lái)說(shuō)，有科學(xué)研究數(shù)據(jù)表明三文魚含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸等物質(zhì)，對(duì)降低人體的血脂有很好的作用。

這也造成了我國(guó)有不少餐廳提供三文魚生魚片

然而大家也都知道，三文魚是生活在海中的生物，體內(nèi)含有的細(xì)菌不在少數(shù)。

而未經(jīng)高溫殺毒的生魚片那就不用再說(shuō)了，長(zhǎng)期使用生魚片，會(huì)讓細(xì)菌和寄生蟲在體內(nèi)堆積。

如果沒(méi)有及時(shí)檢測(cè)出來(lái)后果不堪設(shè)想。

二、田螺類

開春以來(lái)，田螺已經(jīng)成功晉升為宵夜界的“一哥”，在外擼串的時(shí)候要是沒(méi)有一盤螺絲，簡(jiǎn)直就無(wú)法下筷。

在廣東，個(gè)大味美的福壽螺更是深受男女老少歡迎，有些地方甚至推出了涼拌福壽螺的美味。

然而味道雖好，可危害卻一點(diǎn)都不少。

長(zhǎng)期生長(zhǎng)在潮濕的泥土中，田螺伴生的寄生蟲可謂是數(shù)不勝數(shù)，

如果不經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫，根本就殺不死這些細(xì)菌和寄生蟲，

這里就有不少人反駁過(guò)小編，我宵夜吃那么多田螺，怎么就一點(diǎn)事都沒(méi)有。

俗話說(shuō)的好，“病來(lái)如山倒”，為了您的身體能夠長(zhǎng)期健康下去，小編勸你還是少吃些螺類，如果實(shí)在想吃，最好在家自己動(dòng)手比較好，畢竟外面的餐館對(duì)于食材的消毒殺菌這塊還是存在些問(wèn)題。

三、生牛排

西餐廳中的“扛把子”，去西餐廳不點(diǎn)份牛排，感覺(jué)總是怪怪的。

很多人為了追求味道上的極致，會(huì)選擇讓廚師做個(gè)四成或者五成熟，甚至在國(guó)外還有生吃牛排的現(xiàn)象，這種不良的飲食習(xí)慣，極有可能讓自己的身體器官感染寄生蟲。

眾所周知，寄生蟲一般都生長(zhǎng)在生肉中，在牛羊身上比較普遍，只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫才能有效的殺滅其中的寄生蟲或者蟲卵。

因而，如果您喜歡吃牛排或者牛肉時(shí)，盡量選擇成熟度較高的，也只有這樣才能在最大程度上減少身體被寄生蟲感染的可能性。

四、生菱角

其實(shí)在生活中，不光肉類食物是富含寄生蟲的，很多植物類也有寄生蟲，而菱角就是其中之一，如果沒(méi)有洗干凈就進(jìn)食生的菱角，極有可能感染菱角中含有的姜片蟲，引起身體不適，所以在吃菱角時(shí)，一定要將菱角清洗干凈，再放到水中徹底煮熟后再進(jìn)食。

高溫是殺死食物中隱藏寄生蟲的殺手锏，為了避免感染寄生蟲，造成身體不適，湖北泰康提醒您一定要高溫消毒，注意飲食健康。

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